Cozinha com Estilo
- por Isabel Nunes da Silva Barbosa -
Fechada em casa desde o dia 13 de março de 2020, devido à pandemia de Covid-19, decidi começar a partilhar convosco os meus cozinhados.
Nessa altura, saía de casa apenas uma vez por semana para comprar a mercearia e os congelados - os frescos , esses, encomendava sempre à "Frutaria Maria Reis" , do Mercado de Alvalade, que entrega em casa, tal como acontecia com a carne do Sr. Batalha.
Por norma, todos os dias cozinhava, normalmente duas refeições. Havia apenas um dia ou outro em que comíamos redon - expressão roubada à minha amiga Zulmira Ferreira - ou seja, restos de ontem .
Desde essa altura, fui ganhando gosto pela culinária e, neste espaço, mostro-vos alguns pratos com estilo que eu própria confecciono. Deixo-vos também com algumas imagens e as receitas de cada um deles.
